看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”

“把这款比较省事的“什锦果盘”晒一晒吧！供朋友们参考，也请多提宝贵意见！”
所属分类：凉菜家常菜儿童夏季食谱晚餐酒席

果味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的用料

主料

西瓜适量	西瓜适量
青苹果适量	青苹果适量

辅料

红提适量

看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法

步骤1

西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。

步骤2

先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。

步骤3

西瓜去皮切片。

步骤4

把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。

步骤5

把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。

步骤6

在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。

步骤7

是不是很简单的造型，前后只用了8分钟。

看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的烹饪技巧

果盘拼摆要求：色差要突出、果味要多样、四种以上为好。温馨提示：1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。