木瓜炖雪耳

“【木瓜】可以健脾消食，还能丰胸美容；【雪耳】有补肾、护肝、解毒、嫩肤、延年益寿等功效；【杏仁】能降低人体胆固醇，又能美肌驻颜。”
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木瓜炖雪耳的用料

主料

木瓜 200克 木瓜 200克

辅料

杏仁 5克

木瓜炖雪耳的做法

#木瓜炖雪耳的做法图解2

步骤1

雪耳用清水泡发，撕小朵（去蒂及周围黄色为泡发开部分）；木瓜去皮去籽，切小块；杏仁去皮，略浸泡
#木瓜炖雪耳的做法图解3

步骤2

银耳，杏仁先入锅，武火煮沸后加入木瓜，再次沸腾后改文火慢煮20分钟，加入冰糖，熄火
#木瓜炖雪耳的做法图解4

步骤3

食用前可置于冰箱冷藏一段时间，口味更为爽脆。

木瓜炖雪耳的烹饪技巧


置于冰箱冷藏后口感更爽滑。 -使用的厨具：炖盅、汤锅

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