芒果酸奶冻

“最近几天已经入梅雨天气，这说明什么？夏天来啦。我们可以尽兴的吃冷饮。亲爱的们，喜欢吃什么冷饮？个人觉得好吃的都行，最关键的是，自己做的最好吃。”
所属分类： 甜品   冰品   夏季食谱  

芒果酸奶冻的用料

主料

牛奶 20克 牛奶 20克

辅料

水 40克 水 40克

芒果酸奶冻的做法

#芒果酸奶冻的做法图解2

步骤1

、准备芒果1个、牛奶20克、水40克、酸奶200克、鱼胶粉5克；
#芒果酸奶冻的做法图解3

步骤2

、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉；
#芒果酸奶冻的做法图解4

步骤3

、将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固；
#芒果酸奶冻的做法图解5

步骤4

、果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥
#芒果酸奶冻的做法图解6

步骤5

、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀
#芒果酸奶冻的做法图解7

步骤6

、将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用。

芒果酸奶冻的烹饪技巧


使用的厨具：模具锅

上传我做的这道菜

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/ 7   芒果酸奶冻的做法步骤

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