油面筋烧排骨


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油面筋烧排骨的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量

辅料

姜 适量

配料

八角 适量 八角 适量
酱油 适量 酱油 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量

油面筋烧排骨的做法

#油面筋烧排骨的做法图解2

步骤1

排骨解冻，油面筋中间切一刀，不要切断
#油面筋烧排骨的做法图解3

步骤2

排骨冷水下锅，加姜片煮沸以后捞出来
#油面筋烧排骨的做法图解4

步骤3

砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨，加水，和酱油大火煮沸以后转成中小火
#油面筋烧排骨的做法图解5

步骤4

炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖
#油面筋烧排骨的做法图解6

步骤5

再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可

油面筋烧排骨的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

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