烘烤芝士金银薯蓉

“做这道美食的时候，灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章，但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起，何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一些土豆呢？因为LG非常喜欢土豆，家里餐桌上几乎每天都会出现土豆的身影，不然的话我们也不可能每次一买就是十公斤！说做就马上动手！唯有临场发挥，幸好做出来的效果非常好，LG赞不绝口。   虽然这种做法不是中式的，但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵，事实上我是想说，这道烘烤金银薯蓉非常美味！”
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烘烤芝士金银薯蓉的用料

主料

土豆 300克 土豆 300克

辅料

芝士 适量 芝士 适量
酸奶油 适量 酸奶油 适量
欧芹 适量

烘烤芝士金银薯蓉的做法

#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解2

步骤1

将土豆、红薯去皮切成小块。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解3

步骤2

放入蒸锅大火蒸至软。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解4

步骤3

倒入一器皿内，将土豆与红薯挤压成泥状。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解5

步骤4

趁热将切碎了的牛油放入。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解6

步骤5

充分搅拌均匀。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解7

步骤6

然后倒入适量的奶油。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解8

步骤7

再放入少许盐，搅拌成糊状。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解9

步骤8

注入烘烤器皿内，在上面放入少许芝士。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解10

步骤9

烤箱设置200度，将器皿放入上下火烤约十分钟至表面金黄色即可。
#烘烤芝士金银薯蓉的做法图解11

步骤10

放入一勺子酸奶油，在上面洒上少许欧芹，即可食用。

烘烤芝士金银薯蓉的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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