毛豆饼


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毛豆饼的用料

主料

毛豆 100克 毛豆 100克
糯米粉 一小碗

辅料

食用油 适量 食用油 适量

毛豆饼的做法

#毛豆饼的做法图解2

步骤1

、毛豆放水里淘洗干净。
#毛豆饼的做法图解3

步骤2

、胡萝卜洗净切成丁。
#毛豆饼的做法图解4

步骤3

、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
#毛豆饼的做法图解5

步骤4

、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
#毛豆饼的做法图解6

步骤5

、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团）
#毛豆饼的做法图解7

步骤6

、把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。）
#毛豆饼的做法图解8

步骤7

成品图
#毛豆饼的做法图解9

步骤8

成品图

毛豆饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 9   毛豆饼的做法步骤

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