南瓜蛋蒸

“收到了别人送的几个贝贝南瓜,贝贝南瓜体型很小,用来做这种蛋盅很适合小孩食用,配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配”
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南瓜蛋蒸的用料

主料

贝贝南瓜 1个 贝贝南瓜 1个

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

南瓜蛋蒸的做法

#南瓜蛋蒸的做法图解2

步骤1

南瓜洗净
#南瓜蛋蒸的做法图解3

步骤2

切开顶部
#南瓜蛋蒸的做法图解4

步骤3

用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦
#南瓜蛋蒸的做法图解5

步骤4

去干净内里的瓢和瓜子
#南瓜蛋蒸的做法图解6

步骤5

刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
#南瓜蛋蒸的做法图解7

步骤6

搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
#南瓜蛋蒸的做法图解8

步骤7

加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
#南瓜蛋蒸的做法图解9

步骤8

倒入南瓜盅
#南瓜蛋蒸的做法图解10

步骤9

锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小
#南瓜蛋蒸的做法图解11

步骤10

成品
#南瓜蛋蒸的做法图解12

步骤11

南瓜蛋羹

南瓜蛋蒸的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 12   南瓜蛋蒸的做法步骤

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