酸菜粉丝

“酸菜开胃，粉丝又是大众人都喜欢的食物，所以它是一道比较美味的食物.”
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酸菜粉丝的用料

主料

粉丝 80克 粉丝 80克

辅料

泡椒 适量 泡椒 适量
大白菜 3块 大白菜 3块
蒜 适量 蒜 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
花椒粉 适量

酸菜粉丝的做法

#酸菜粉丝的做法图解2

步骤1

将酸菜切成小片小片的，泡椒从中间切斜段，白菜用刀切成心形，放入锅中煮熟。葱切葱花，姜蒜宰成末。
#酸菜粉丝的做法图解3

步骤2

锅烧热，放入适量植物油，油至七成熟后方几粒花椒粒进去炸几秒钟在倒入酸菜和泡椒炒两分钟，在放入酱油（少）炒匀.
#酸菜粉丝的做法图解4

步骤3

再倒入适量的水做汤煮沸，加入盐(适量)注意别放盐了.
#酸菜粉丝的做法图解5

步骤4

在第一步的粉丝上放花椒粉姜蒜末，然后将汤和酸菜舀在粉丝上撒上葱花即可.

酸菜粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   酸菜粉丝的做法步骤

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