香肠咖喱饭---香

“食材;香肠1根，辣椒3个，煎鸡蛋1个，米饭1碗。调料：精盐，油，生抽，白酒适量，咖喱粉，方法：1、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。2、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁，3、翻炒均匀后加适量的盐，4、再调入咖喱粉炒匀，5、倒进米饭，6、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。7、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味即成。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   米   米饭   炒饭   晚餐   工作餐  

香肠咖喱饭---香的用料

主料

香肠 1根 香肠 1根

辅料

煎鸡蛋 1个 煎鸡蛋 1个

配料

精盐 适量 精盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
咖喱粉 适量

香肠咖喱饭---香的做法

#香肠咖喱饭---香的做法图解2

步骤1

备好食材
#香肠咖喱饭---香的做法图解3

步骤2

香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。
#香肠咖喱饭---香的做法图解4

步骤3

米饭1碗
#香肠咖喱饭---香的做法图解5

步骤4

油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁
#香肠咖喱饭---香的做法图解6

步骤5

翻炒均匀后加适量的盐
#香肠咖喱饭---香的做法图解7

步骤6

再调入咖喱粉炒匀
#香肠咖喱饭---香的做法图解8

步骤7

倒进米饭
#香肠咖喱饭---香的做法图解9

步骤8

翻炒均匀后，调入白酒和生抽。
#香肠咖喱饭---香的做法图解10

步骤9

不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味
#香肠咖喱饭---香的做法图解11

步骤10

香肠咖喱饭即成。

香肠咖喱饭---香的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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