肉松奶酪饭团

“用饭团做早餐其实是很偷懒的做法,无论是现蒸米饭还是用剩米饭,都可以很快完成,饭团可以包容蔬菜,让孩子不知不觉把饭和菜都吃掉了,如果能做出各种造型可爱的饭团孩子会更加喜欢。我不擅长塑形,常常把饭团做成最简单的圆球或者三角,加入一些蔬菜做点缀,倒也挺好看的。今天的饭团是剩饭做的,早上起来蒸其它食物的时候把饭一起蒸上,备好配料后饭也热透了,拌料捏饭团就可以了,特意加了奶酪片,营养更丰富了。孩子正在长身体,奶类食物不可缺少,家里的小朋友不怎么喜欢喝奶,但喜欢吃奶酪食物,这也是个补救办法,经常用奶酪做各种美食,奶酪的营养很丰富,补钙效果也非常好。”
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

肉松奶酪饭团的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
奶酪 适量 奶酪 适量
豌豆 适量 豌豆 适量

肉松奶酪饭团的做法

#肉松奶酪饭团的做法图解2

步骤1

准备各种材料,一碗米饭可以做两个饭团,按需要准备材料吧。把米饭放在笼格中蒸透,或者用现蒸的米饭也很棒。
#肉松奶酪饭团的做法图解3

步骤2

蒸饭的时候把胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒焯水煮熟,捞出淋水备用。
#肉松奶酪饭团的做法图解4

步骤3

米饭蒸透后加入蔬菜粒,放上沙拉酱充分拌均匀。
#肉松奶酪饭团的做法图解5

步骤4

戴上厨房专用手套,把米饭捏成团,中间包上肉松,
#肉松奶酪饭团的做法图解6

步骤5

捏实捏成圆球,用手套或者保鲜膜更容易把饭团捏成形。
#肉松奶酪饭团的做法图解7

步骤6

奶酪片一分为二,然后折成双层,
#肉松奶酪饭团的做法图解8

步骤7

盖在饭团上面,放进微波炉中高火叮半分钟,奶酪稍稍融化盖在饭团上面就可以了。捏饭团的过程饭团会凉,这样加热一下也刚刚好再回下温。
#肉松奶酪饭团的做法图解9

步骤8

趁热吃吧,非常美味呢。

肉松奶酪饭团的烹饪技巧


除了我用的玉米、豌豆、胡萝卜之外,还可以用西兰花、虾仁等材料捏饭团,都很美味。早餐要是来一碗白米饭,好多朋友感觉不能接受,但做一个漂亮的饭团肯定很受欢迎,有意思吧。-使用的厨具:蒸锅、煮锅

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