九阳沸腾压力煲试用报告【双椒凤爪】

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有一棵树给吹断了，正好砸在旁边停的面包车上。估计车主得老郁闷了！因为孩子一般都在幼儿园吃饱了，晚饭就我和老公俩人，吃的比较简单。一般一个热菜，一个凉菜，有时干脆就做个面条什么的，怎么简单怎么来！昨天用九阳沸腾压力煲做了凤爪，头一次做，更是头一次用压力锅做。没想到的是，只用了不到半小时，凤爪已经脱骨。也很入味。放了辣椒，但没切开，有点怕太辣。不过还是挺辣的，而且辣椒这么吃也很不错。”
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微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

九阳沸腾压力煲试用报告【双椒凤爪】的用料

主料

凤爪 500g

辅料

青红椒适量	青红椒适量
葱适量	葱适量

配料

桂皮适量	桂皮适量
八角适量	八角适量
花椒粉适量	花椒粉适量
糖适量

九阳沸腾压力煲试用报告【双椒凤爪】的做法

步骤1

凤爪洗净后，去掉指甲。

步骤2

凤爪加姜片煮开，变黄色后取出。

步骤3

青红椒去把不切（喜欢辣的可以切开），葱，姜切小块，大蒜不用切。

步骤4

将3中的配料铺入锅底。

步骤5

摆入凤爪。

步骤6

做一碗调味汁，放入少许盐，糖，花椒粉，老抽2-3勺。

步骤7

香料包括桂皮，香扣，香叶，八角各取一份。

步骤8

将调味汁和香料一同倒入锅中，再加一杯开水，翻动几下凤爪，均匀的沾上调味汁。

步骤9

选择“营养炖”--》“鸡鸭肉”。口感选“标准”，开始加热。

步骤10

大约20多分钟，做好后，压力锅直接进入保温状态！

九阳沸腾压力煲试用报告【双椒凤爪】的烹饪技巧

1.调味汁的量按自己的口味调制，一定要用老抽，容易上色。2.我选择“鸡肉”功能，做出来的凤爪已经脱骨。3.压力锅很保水，所以做的时候不用加太多的水，我怕糊锅，加了一杯水。3.做之前，把凤爪均匀的沾上调味汁，这样做出来颜色漂亮！我做的时候有的地方没沾上，就不好看，不过保温时，给它翻个个泡在汤里，吃的时候颜色就上来了。 -使用的厨具：电压力锅