向日葵黄桃派

“秋天的风突然就来了。换上了长袖的睡袍，喝起了不加冰的奶茶，重乳酪-- --我等候你多时了！！（大图来源于国外美食博客）”
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向日葵黄桃派的用料

主料

奶油奶酪 适量 奶油奶酪 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

砂糖 适量 砂糖 适量
黄油 适量

配料

巧克力酱 适量 巧克力酱 适量

向日葵黄桃派的做法

#向日葵黄桃派的做法图解2

步骤1

个鸡蛋打散，加入30克砂糖搅拌至融化。
#向日葵黄桃派的做法图解3

步骤2

加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
#向日葵黄桃派的做法图解4

步骤3

擀成比模具稍微大些的薄片儿。
#向日葵黄桃派的做法图解5

步骤4

沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次，多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
#向日葵黄桃派的做法图解6

步骤5

奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑，分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
#向日葵黄桃派的做法图解7

步骤6

倒入提前烤好的饼底，中层上下火150度20分钟左右。
#向日葵黄桃派的做法图解8

步骤7

自然晾凉后，最少在冰箱冷藏2小时以上。
#向日葵黄桃派的做法图解9

步骤8

用巧克力酱和黄桃罐头装饰。

向日葵黄桃派的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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