油闷大虾


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油闷大虾的用料

主料

大虾 适量

辅料

葱 一根 葱 一根

配料

料酒 一点点 料酒 一点点
盐 一点

油闷大虾的做法

#油闷大虾的做法图解2

步骤1

虾去虾线冷水下锅，加姜片，花椒汆一下
#油闷大虾的做法图解3

步骤2

锅里多放点油，用中火把虾炸一下
#油闷大虾的做法图解4

步骤3

等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒，一点点就好
#油闷大虾的做法图解5

步骤4

加入一勺蚝油继续翻炒
#油闷大虾的做法图解6

步骤5

加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了

油闷大虾的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 6   油闷大虾的做法步骤

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