自制虾油


所属分类： 快手菜   自制食材  

自制虾油的用料

主料

基围虾虾头 适量

自制虾油的做法

#自制虾油的做法图解2

步骤1

虾头洗净，沥干水分
#自制虾油的做法图解3

步骤2

炒锅放色拉油小火，油的多少大约要和虾头平
#自制虾油的做法图解4

步骤3

放入虾头，马上盖锅盖，一两分钟就好，不然油会溅
#自制虾油的做法图解5

步骤4

打开盖子，当心水蒸气掉进锅中，这个时候虾头颜色变了
#自制虾油的做法图解6

步骤5

慢慢翻炒，大约二十分钟后就差不多了
#自制虾油的做法图解7

步骤6

取出虾头沥干
#自制虾油的做法图解8

步骤7

虾油晾晾，取出

自制虾油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   自制虾油的做法步骤

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