韩式辣白菜炖鲫鱼

“自己做的韩式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦···”
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韩式辣白菜炖鲫鱼的用料

主料

野鲫鱼 550克

辅料

辣白菜 适量

配料

食油 适量 食油 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量

韩式辣白菜炖鲫鱼的做法

#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解2

步骤1

准备好野鲫鱼；收拾干净备用。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解3

步骤2

准备好辣白菜和汁。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解4

步骤3

锅中油烧热，放入野鲫鱼。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解5

步骤4

小火煎至两面微黄。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解6

步骤5

加入盐。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解7

步骤6

淋入适量老抽。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解8

步骤7

倒入辣白菜和汁。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解9

步骤8

加盖，焖煮10分钟。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解10

步骤9

加点白胡椒粉。
#韩式辣白菜炖鲫鱼的做法图解11

步骤10

炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。

韩式辣白菜炖鲫鱼的烹饪技巧


1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。 -使用的厨具：炒锅

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