家常榨菜肉丝


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家常榨菜肉丝的用料

主料

榨菜 适量 榨菜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
淀粉 适量

配料

味精 适量 味精 适量
酱油 适量

家常榨菜肉丝的做法

#家常榨菜肉丝的做法图解2

步骤1

看看原料吧
#家常榨菜肉丝的做法图解3

步骤2

榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。
#家常榨菜肉丝的做法图解4

步骤3

猪肉切丝。
#家常榨菜肉丝的做法图解5

步骤4

用料酒和淀粉上浆。
#家常榨菜肉丝的做法图解6

步骤5

锅里放油，油热后，下肉丝，炒至断生，盛入盘里。
#家常榨菜肉丝的做法图解7

步骤6

干红辣椒，葱炝锅.
#家常榨菜肉丝的做法图解8

步骤7

下入榨菜和肉丝。
#家常榨菜肉丝的做法图解9

步骤8

烹入酱油，放少许味精，翻炒均匀即可。
#家常榨菜肉丝的做法图解10

步骤9

看看成品吧

家常榨菜肉丝的烹饪技巧


不用放盐，榨菜已经有咸味儿了。

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