自制红豆沙


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自制红豆沙的用料

主料

红豆 300克

辅料

红糖 80克 红糖 80克

自制红豆沙的做法

#自制红豆沙的做法图解2

步骤1

红豆提前泡水4小时以上
#自制红豆沙的做法图解3

步骤2

泡好的红豆加少量水放压力锅煮烂
#自制红豆沙的做法图解4

步骤3

稍凉后分次倒入料理机打碎
#自制红豆沙的做法图解5

步骤4

用勺子碾压着过筛
#自制红豆沙的做法图解6

步骤5

猪油放平底锅加热溶化
#自制红豆沙的做法图解7

步骤6

倒入红豆小火翻炒
#自制红豆沙的做法图解8

步骤7

分次加入红糖
#自制红豆沙的做法图解9

步骤8

不停翻炒至粘稠即可关火，凉后会稍变干些
#自制红豆沙的做法图解10

步骤9

凉后密封冷藏保存

自制红豆沙的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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