南瓜红豆糯米糍


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南瓜红豆糯米糍的用料

主料

南瓜 180克 南瓜 180克
红豆沙 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量

南瓜红豆糯米糍的做法

#南瓜红豆糯米糍的做法图解2

步骤1

准备好需用的原料。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解3

步骤2

南瓜去皮洗净后切成小块，入微波炉中火叮4分钟取出，趁热压成泥，再加入少许的玉米油拌匀。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解4

步骤3

加入糯米粉拌匀成略干的面糊。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解5

步骤4

入微波炉高火叮一分钟，取出搅匀。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解6

步骤5

再入微波炉高火叮一分钟后，取出搅匀。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解7

步骤6

第三次入微波炉后，中火叮一分钟，取出搅拌均匀。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解8

步骤7

这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套，取适量的糯米面团，再包入红豆沙馅心。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解9

步骤8

将面皮轻轻往上推，直至完全的包住馅心。
#南瓜红豆糯米糍的做法图解10

步骤9

趁热滚上椰蓉就可以了。（一定要趁热，凉了椰蓉就粘不上了）

南瓜红豆糯米糍的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

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