自制番茄酱

“喜欢自己动手做些小佐料，一来是经济实惠，二是自己做的吃起来放心。番茄酱是家庭厨房里必备的一种酱，吃面包，吃薯条、做汤菜时候等都要用得到。”
所属分类： 甜品   自制酱料   果酱   丰胸  

自制番茄酱的用料

主料

新鲜西红柿 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量
白糖 适量 白糖 适量

自制番茄酱的做法

#自制番茄酱的做法图解2

步骤1

西红柿去皮，切大块。
#自制番茄酱的做法图解3

步骤2

把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。
#自制番茄酱的做法图解4

步骤3

开动机器，把西红柿打成酱汁。
#自制番茄酱的做法图解5

步骤4

把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。
#自制番茄酱的做法图解6

步骤5

锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。
#自制番茄酱的做法图解7

步骤6

用铲子轻轻搅拌，细火炒制。
#自制番茄酱的做法图解8

步骤7

炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制。
#自制番茄酱的做法图解9

步骤8

倒入水淀粉增加酱汁的粘度。
#自制番茄酱的做法图解10

步骤9

西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。

自制番茄酱的烹饪技巧


1、搅拌西红柿时候加少许精盐，可使酱汁粘稠。2、白糖的量根据个人喜好酌情添加。 -使用的厨具：炒锅

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/ 10   自制番茄酱的做法步骤

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