红豆馅

“红豆馅的做法，自己可以撑握适合的甜度，不像买现成的这么甜，红豆馅还可以做其他很多点心呢，大家自己发挥哈~~”
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红豆馅的用料

主料

红豆 适量

辅料

红糖 适量 红糖 适量

红豆馅的做法

#红豆馅的做法图解2

步骤1

红豆泡水过一夜。
#红豆馅的做法图解3

步骤2

先将红豆入锅内用水煮开5-10分钟，然后倒掉第一轮水；（因为第一道水会有点苦味）。
#红豆馅的做法图解4

步骤3

放入高压锅内，加入适量水，末过红豆，中火压30分钟。
#红豆馅的做法图解5

步骤4

开盖加入适量红糖用大火收掉多余水份。
#红豆馅的做法图解6

步骤5

再入炒锅内加入适量色拉油或橄榄油不停翻炒。
#红豆馅的做法图解7

步骤6

至水份收干成红豆沙即可。

红豆馅的烹饪技巧


1、不喜欢红豆皮的朋友可以用滤网过滤掉，这样就能做成真正的红豆沙了。2、只是我觉得红豆皮比较有营养，省了这一步，其实是我偷懒，哈哈。 -使用的厨具：高压锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   红豆馅的做法步骤

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