卡卡家的照烧鸡肉饭

“不好意思，开吃之后才发现忘拍成品图了，凑合看吧”
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卡卡家的照烧鸡肉饭的用料

主料

鸡腿 2只

辅料

西兰花 适量 西兰花 适量
上海青 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

卡卡家的照烧鸡肉饭的做法

#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解2

步骤1

大鸡腿去骨用料酒，盐腌十分钟左右
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解3

步骤2

烧适量开水，加入盐，油少许，焯红萝卜片
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解4

步骤3

焯西兰花。。。。。
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解5

步骤4

这次加了些菜心。。。。
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解6

步骤5

热油煎鸡皮那面。。。。成焦黄状
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解7

步骤6

翻身煎另一面。。。。
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解8

步骤7

两面煎后，加蜂蜜，糖，料酒，生抽，盐，鸡精调味，依个人口味哦，鸡肉饭是偏甜口的。。。加热水炖，建议多些汤汁。。。多炖些时候，更入味。。。
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解9

步骤8

炖好切成条状的肉肉哦。。。
#卡卡家的照烧鸡肉饭的做法图解10

步骤9

成品图很狼藉，吃了一半才想起来忘拍成品图了，嘿嘿。。。。凑合看吧，但是味道是一级棒的。。。两个吃货赞不绝口。。。自己做料当然要足足的。。

卡卡家的照烧鸡肉饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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