茶叶蛋

“一直想做，今天终于做了”
所属分类： 小吃   家常菜   孕妇   产妇   儿童   老人   早餐  

茶叶蛋的用料

主料

鸡蛋 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
红茶 适量 红茶 适量
玫瑰花 适量 玫瑰花 适量
砂仁 适量

茶叶蛋的做法

#茶叶蛋的做法图解2

步骤1

八角、香叶、桂皮，红茶必备，其他可自行添加，吃辣的可以加辣椒干。我自己就添加了桂花玫瑰甘草。增加花香味。
#茶叶蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出
#茶叶蛋的做法图解4

步骤3

将鸡蛋敲至壳有裂纹
#茶叶蛋的做法图解5

步骤4

锅中放入香料加入水至锅
#茶叶蛋的做法图解6

步骤5

汤料煮开后加入5大勺生抽
#茶叶蛋的做法图解7

步骤6

再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟
#茶叶蛋的做法图解8

步骤7

焖上几个小时，就可以吃了
#茶叶蛋的做法图解9

步骤8

建议晚上做焖到第二天早上吃，非常入味

茶叶蛋的烹饪技巧


上传我做的这道菜

茶叶蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   茶叶蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜