✿自制番茄酱✿


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✿自制番茄酱✿的用料

主料

西红柿 3个

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

配料

盐 适量 盐 适量
白糖 适量

✿自制番茄酱✿的做法

#✿自制番茄酱✿的做法图解2

步骤1

买回的西红柿洗净
#✿自制番茄酱✿的做法图解3

步骤2

打十字花在西红柿上
#✿自制番茄酱✿的做法图解4

步骤3

放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了
#✿自制番茄酱✿的做法图解5

步骤4

用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了
#✿自制番茄酱✿的做法图解6

步骤5

这是去过皮的西红柿
#✿自制番茄酱✿的做法图解7

步骤6

一破两半去掉蒂
#✿自制番茄酱✿的做法图解8

步骤7

改刀切丁放入锅里
#✿自制番茄酱✿的做法图解9

步骤8

加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间
#✿自制番茄酱✿的做法图解10

步骤9

加入冰糖开火煮
#✿自制番茄酱✿的做法图解11

步骤10

这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间
#✿自制番茄酱✿的做法图解12

步骤11

等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错
#✿自制番茄酱✿的做法图解13

步骤12

成品，漂亮吧，你也试试哦

✿自制番茄酱✿的烹饪技巧


我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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