自制芝麻糊

“秋季干燥容易脱发。自己做点芝麻糊不仅实惠而且健康。”
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自制芝麻糊的用料

主料

芝麻 600G 芝麻 600G
适量

自制芝麻糊的做法

#自制芝麻糊的做法图解2

步骤1

干净的芝麻先小火炒熟,注意别炒过火了。
#自制芝麻糊的做法图解3

步骤2

洗干净的糯米打粉,这个超市就有卖,我家里有打粉所以就自己打了。
#自制芝麻糊的做法图解4

步骤3

芝麻、糯米打粉。
#自制芝麻糊的做法图解5

步骤4

把打好的糯米粉炒,炒至微黄后关火
#自制芝麻糊的做法图解6

步骤5

迅速倒入芝麻粉和白糖(加入绵白糖比较好,因为绵白糖比较细,不用再打磨),利用余温将原料充分混合。
#自制芝麻糊的做法图解7

步骤6

边搅拌边将颗粒碾碎,自己打的芝麻粉有点出油!
#自制芝麻糊的做法图解8

步骤7

自己做的芝麻粉用手一捏会团起来,这就是和超市买的不同,多实在
#自制芝麻糊的做法图解9

步骤8

凉后密封保存,喝起来用开水冲!
#自制芝麻糊的做法图解10

步骤9

瞧,自己做的冲出来多黏糊~

自制芝麻糊的烹饪技巧


这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2:3,这个量最好!炒芝麻和糯米粉要有耐心,尤其芝麻非常好熟! -使用的厨具:不粘锅

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/ 10   自制芝麻糊的做法步骤

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