泰酱木瓜煮酥肉

“家里买了一箱木瓜，光是当水果吃消灭不完，想到水果也能做菜，呵呵，就尝试一下。看过一个菜的做法，好像是用木瓜做的，凭感觉，做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下，她说好吃极了，哈哈，那就好，不过，这道菜要趁热吃，凉了肉就不酥了，嘿嘿。”
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泰酱木瓜煮酥肉的用料

主料

五花肉 一斤 五花肉 一斤

辅料

洋葱 一个 洋葱 一个

配料

牛油 适量 牛油 适量

泰酱木瓜煮酥肉的做法

#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解2

步骤1

五花肉一斤，洋葱、尖椒一个，牛油，泰式酸辣酱适量。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解3

步骤2

木瓜半只。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解4

步骤3

将猪肉且1厘米厚的片。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解5

步骤4

洋葱，木瓜，尖椒切粒。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解6

步骤5

起油锅，烧热油，下猪肉炸炸熟待用。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解7

步骤6

盛出待用。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解8

步骤7

将油倒出，将牛油入锅烧融，下尖椒，洋葱下锅炒香。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解9

步骤8

加入清水，泰式酸辣酱大火炒匀。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解10

步骤9

大火炒匀。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解11

步骤10

待材料熟透之后，加入木瓜粒炒匀。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解12

步骤11

再加入炸熟的五花肉炒拌均匀，加入适量的盐调味。
#泰酱木瓜煮酥肉的做法图解13

步骤12

行了，酸酸甜甜辣辣的就是我，味道不错。

泰酱木瓜煮酥肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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