开胃下饭菜【蚝油牛肉】


所属分类： 热菜  

开胃下饭菜【蚝油牛肉】的用料

主料

牛肉 500克 牛肉 500克
姜 适量

辅料

李锦记鲜味酱油 1汤匙 李锦记鲜味酱油 1汤匙
鸡精粉 适量 鸡精粉 适量
玉米粉 2汤匙

配料

李锦记鲜味蚝油 2汤匙 李锦记鲜味蚝油 2汤匙
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法

#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解2

步骤1

牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解3

步骤2

姜切丝，青葱切段。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解4

步骤3

调好酱汁备用。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解5

步骤4

腌好的牛肉放进热油中过油捞出。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解6

步骤5

热少许油炒下姜丝，倒入葱段，牛肉和调味料。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解7

步骤6

快速地拌炒均匀即可。
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解8

步骤7

【蚝油牛肉】
#开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法图解9

步骤8

趁热配饭吧！

开胃下饭菜【蚝油牛肉】的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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