炖出来的美味---【香菇炖鸡】


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炖出来的美味---【香菇炖鸡】的用料

主料

小公鸡 半只

辅料

香菇 适量 香菇 适量
枸杞 少许 枸杞 少许

配料

耗油 少许 耗油 少许

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法

#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解2

步骤1

新鲜的香菇
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解3

步骤2

洗净后剪去根部
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解4

步骤3

红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解5

步骤4

葱切段姜切片
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解6

步骤5

鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解7

步骤6

大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
#炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法图解8

步骤7

将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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