茭白胡萝卜

“早上去菜市场，真是看到啥都想买，老是买多，浪费。最近终于可以控制着不多买了，因为不用冰箱，会扔掉更多。　　这个季节正是茭白上市的季节，看到了一定要买！五块钱买了四个，还挺大，能吃两次，回家就配着胡萝卜炒了，全素食，很好吃！”
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茭白胡萝卜的用料

主料

茭白 适量 茭白 适量

辅料

小葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

茭白胡萝卜的做法

#茭白胡萝卜的做法图解2

步骤1

　１、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。
#茭白胡萝卜的做法图解3

步骤2

　２、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。
#茭白胡萝卜的做法图解4

步骤3

　３、炒锅倒油，下葱碎炒香。
#茭白胡萝卜的做法图解5

步骤4

　４、倒入切好的菜片。
#茭白胡萝卜的做法图解6

步骤5

　５、翻炒至菜片变软，加盐。
#茭白胡萝卜的做法图解7

步骤6

　６、加糖。
#茭白胡萝卜的做法图解8

步骤7

　７、加生抽。
#茭白胡萝卜的做法图解9

步骤8

　８、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。

茭白胡萝卜的烹饪技巧


１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   茭白胡萝卜的做法步骤

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