毛芋萝卜炖粉条

“过了立冬，冷空气频繁来访，天气逐渐转凉，吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节，用这些时令菜一起做炖菜，也是非常的美味，冬补素食也不错哦”
所属分类： 热菜   家常菜   懒人食谱   秋季食谱   午餐   晚餐  

毛芋萝卜炖粉条的用料

主料

猪夹心肉 适量 猪夹心肉 适量
白萝卜 适量 白萝卜 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

毛芋萝卜炖粉条的做法

#毛芋萝卜炖粉条的做法图解2

步骤1

粉条用水泡软
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解3

步骤2

小芋艿去皮洗净，白萝卜洗净
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解4

步骤3

夹心肉肥瘦分开
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解5

步骤4

白萝卜切片
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解6

步骤5

肥肉部分放入锅中，小火煸炒出油
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解7

步骤6

放入姜片和芋艿翻炒，芋艿多翻炒一下，不容易熟
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解8

步骤7

放入萝卜片一起炒
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解9

步骤8

再放入粉条
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解10

步骤9

加入水，家里正好有剩下的三根鸡腿骨，我顺便也一起放着炖了
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解11

步骤10

毛芋快熟时，放入盐、料酒、生抽调味，最好放入葱花。
#毛芋萝卜炖粉条的做法图解12

步骤11

热乎乎的蔬菜一锅炖也是很美味的哦

毛芋萝卜炖粉条的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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