粉肠芡实杞子汤

“芡实 实含有丰富的蛋白质，赖氨酸，氨基酸，钙，铁，硒，碘及维生素C，E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品；具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明等作用，尤其对婴幼儿，中老年人，孕妇更有滋补作用。更被视为延年益寿的上品。”
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粉肠芡实杞子汤的用料

主料

粉肠 适量 粉肠 适量
杞子 适量 杞子 适量

辅料

姜片 适量

粉肠芡实杞子汤的做法

#粉肠芡实杞子汤的做法图解2

步骤1

芡实、杞子、全贝
#粉肠芡实杞子汤的做法图解3

步骤2

粉肠切段、猪腱肉切小块
#粉肠芡实杞子汤的做法图解4

步骤3

芡实、全贝放煲内加适量的水第先煲
#粉肠芡实杞子汤的做法图解5

步骤4

水沸后加入姜片、粉肠和猪腱肉
#粉肠芡实杞子汤的做法图解6

步骤5

中火煲至1.5小时后，加入枸杞子
#粉肠芡实杞子汤的做法图解7

步骤6

所有材料再煲至汤色浓白，下盐调味，就可食用

粉肠芡实杞子汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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