手撕包菜


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手撕包菜的用料

主料

大头菜 适量 大头菜 适量
青椒 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

手撕包菜的做法

#手撕包菜的做法图解2

步骤1

青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
#手撕包菜的做法图解3

步骤2

大头菜撕片，洗净。
#手撕包菜的做法图解4

步骤3

锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。
#手撕包菜的做法图解5

步骤4

葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再 放入大头菜翻炒。
#手撕包菜的做法图解6

步骤5

大头菜变软后放入酱油。
#手撕包菜的做法图解7

步骤6

放入五香粉
#手撕包菜的做法图解8

步骤7

放入盐。
#手撕包菜的做法图解9

步骤8

放入蚝油。
#手撕包菜的做法图解10

步骤9

出锅前放入味精即可。

手撕包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   手撕包菜的做法步骤

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