三色水晶冻


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三色水晶冻的用料

主料

宇峰白凉粉 50克 宇峰白凉粉 50克
椰浆 适量

辅料

水 1000ml

三色水晶冻的做法

#三色水晶冻的做法图解2

步骤1

材料
#三色水晶冻的做法图解3

步骤2

火龙果去皮榨汁，滤掉籽，加些白砂糖搅溶
#三色水晶冻的做法图解4

步骤3

奶锅加1000ml水烧开，慢慢加入白凉粉搅拌均匀
#三色水晶冻的做法图解5

步骤4

搅至再次沸腾
#三色水晶冻的做法图解6

步骤5

先倒1/3与盒中火龙果汁混合，再倒1/3出来晾凉，剩下的1/3加入椰浆、白砂糖，重新煮滚，倒入盒中晾凉。三盒水晶冻放凉后拿到冰箱冷藏
#三色水晶冻的做法图解7

步骤6

凝固后从冰箱拿出，切块即可食用
#三色水晶冻的做法图解8

步骤7

成品图

三色水晶冻的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   三色水晶冻的做法步骤

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