红豆馅

“自己做的，吃着就是放心！”
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红豆馅的用料

主料

红豆 250克

辅料

白糖 165克

红豆馅的做法

#红豆馅的做法图解2

步骤1

红豆用水泡５小时左右。
#红豆馅的做法图解3

步骤2

锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。
#红豆馅的做法图解4

步骤3

煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。
#红豆馅的做法图解5

步骤4

用勺子压烂红豆。
#红豆馅的做法图解6

步骤5

炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。
#红豆馅的做法图解7

步骤6

倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。
#红豆馅的做法图解8

步骤7

拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。
#红豆馅的做法图解9

步骤8

用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。
#红豆馅的做法图解10

步骤9

拌好的豆馅。

红豆馅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   红豆馅的做法步骤

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