【金格勒酱】:肥牛吐司卷

“肥牛,色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身壮体,强化心脑血管及心脏的功能。肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 。”
所属分类: 糕点   主食   小吃   家常菜   秋季食谱  

【金格勒酱】:肥牛吐司卷的用料

主料

肥牛 三片 肥牛 三片

辅料

青瓜 适量 青瓜 适量
适量 适量

【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法

#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解2

步骤1

肥牛、咸吐司
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解3

步骤2

金格勒酱、青瓜、红萝卜、葱
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解4

步骤3

咸吐司 用要棍擀薄待用
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解5

步骤4

热锅、下点油,把肥牛片稍煎一下
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解6

步骤5

下点金格勒酱,把肥牛翻炒均匀盛起待用
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解7

步骤6

红萝卜、青瓜切粗丝、葱切细丝
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解8

步骤7

取一吐司,肥牛太长,对半切断,各放在吐司两边,再按各人喜好放上红萝卜丝、青瓜、葱丝
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解9

步骤8

卷起,头尾用牙签固定
#【金格勒酱】:肥牛吐司卷的做法图解10

步骤9

用刀在吐司卷中间斜刀切断,上碟,要是做给小朋友吃,做家长就要留心牙签的安全隐患拉,可用叉子在切开的吐司卷折口中间叉着吃就好多了

【金格勒酱】:肥牛吐司卷的烹饪技巧


可不用油煎肥牛片,就干煎就行了,肥牛片有油出的 -使用的厨具:炒锅

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