【金格勒酱】：肥牛吐司卷

“肥牛，色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷，一年四季都可食用，含有丰富的营养，特别是在冬季能增加人的抗寒能力，强身壮体，强化心脑血管及心脏的功能。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 。”
所属分类： 糕点   主食   小吃   家常菜   秋季食谱  

【金格勒酱】：肥牛吐司卷的用料

主料

肥牛 三片 肥牛 三片

辅料

青瓜 适量 青瓜 适量
葱 适量 葱 适量

【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法

#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解2

步骤1

肥牛、咸吐司
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解3

步骤2

金格勒酱、青瓜、红萝卜、葱
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解4

步骤3

咸吐司 用要棍擀薄待用
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解5

步骤4

热锅、下点油，把肥牛片稍煎一下
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解6

步骤5

下点金格勒酱，把肥牛翻炒均匀盛起待用
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解7

步骤6

红萝卜、青瓜切粗丝、葱切细丝
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解8

步骤7

取一吐司，肥牛太长，对半切断，各放在吐司两边，再按各人喜好放上红萝卜丝、青瓜、葱丝
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解9

步骤8

卷起，头尾用牙签固定
#【金格勒酱】：肥牛吐司卷的做法图解10

步骤9

用刀在吐司卷中间斜刀切断,上碟,要是做给小朋友吃，做家长就要留心牙签的安全隐患拉，可用叉子在切开的吐司卷折口中间叉着吃就好多了

【金格勒酱】：肥牛吐司卷的烹饪技巧


可不用油煎肥牛片，就干煎就行了，肥牛片有油出的 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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