中秋粽子飘香


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中秋粽子飘香的用料

主料

板栗 适量 板栗 适量

辅料

青豆 适量 青豆 适量
排骨 适量 排骨 适量

中秋粽子飘香的做法

#中秋粽子飘香的做法图解2

步骤1

粽叶。
#中秋粽子飘香的做法图解3

步骤2

糯米需要提前泡上几个小时,并且用少许酱油 酒腌制入味。
#中秋粽子飘香的做法图解4

步骤3

五花肉切好,用酱油、盐、酒腌制入味。
#中秋粽子飘香的做法图解5

步骤4

排骨都切好,用酱油、盐、酒腌制入味。
#中秋粽子飘香的做法图解6

步骤5

板栗剥去外膜。
#中秋粽子飘香的做法图解7

步骤6

青豆洗干净。
#中秋粽子飘香的做法图解8

步骤7

关键就是包了,我们这里的粽子用的是两张粽子叶,我的图片有详细的包的过程,主要手势很重要,包好,要捏的紧,扎的要紧,这样的粽子才好吃。
#中秋粽子飘香的做法图解9

步骤8

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#中秋粽子飘香的做法图解10

步骤9

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#中秋粽子飘香的做法图解11

步骤10

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#中秋粽子飘香的做法图解12

步骤11

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#中秋粽子飘香的做法图解13

步骤12

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#中秋粽子飘香的做法图解14

步骤13

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#中秋粽子飘香的做法图解15

步骤14

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#中秋粽子飘香的做法图解16

步骤15

青豆的粽子外面加了一段稻草做记号,这样很好认;喜欢吃什么口味的人就自己选了。
#中秋粽子飘香的做法图解17

步骤16

排骨粽子妈妈特意留了一点粽叶当尾巴,这样一看就认识了。
#中秋粽子飘香的做法图解18

步骤17

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#中秋粽子飘香的做法图解19

步骤18

妈妈用的是家里的柴火灶煮的,当天煮开,余火闷一个晚上,天亮的时候粽子就特别的好吃,入味了。
#中秋粽子飘香的做法图解20

步骤19

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#中秋粽子飘香的做法图解21

步骤20

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#中秋粽子飘香的做法图解22

步骤21

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中秋粽子飘香的烹饪技巧


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