鱼头火锅

别看这菜品一般般,味道可是杠杠的哦!尤其是那个烫底鲜美无比,开吃前记得勺上一碗细细品味品味!
所属分类: 火锅  

鱼头火锅的用料

主料

鱼头 2个 鱼头 2个

辅料

花椒 15粒 花椒 15粒
食盐 5克 食盐 5克
4瓣 4瓣
生菜 150克 生菜 150克
适量

鱼头火锅的做法

#鱼头火锅的做法图解2

步骤1

准备食材,鱼头用草鱼鱼头,洗净一开四,西红柿切半月形,姜拍碎,蒜拍碎
#鱼头火锅的做法图解3

步骤2

热锅下油鱼头简直两面变色,撒食盐
#鱼头火锅的做法图解4

步骤3

鱼头拨到一边,下姜、蒜、花椒、胡椒爆一下
#鱼头火锅的做法图解5

步骤4

加入没过鱼头的热水
#鱼头火锅的做法图解6

步骤5

烧至汤色变白
#鱼头火锅的做法图解7

步骤6

下西红柿
#鱼头火锅的做法图解8

步骤7

烧一分钟煮熟西红柿,下青蒜可以上菜啦
#鱼头火锅的做法图解9

步骤8

鱼头火锅的烹饪技巧


  整锅端上桌,用电磁炉热着吃,吃罢汤汁煮蔬菜

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/ 9   鱼头火锅的做法步骤

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