白菜鲜味卷

家里的白菜很多，但是不知什么原因，今年种的白菜味道没有往年的好，所以想换个方法让白菜变得更美味，于是我就看中了这个白菜卷，里面可以包虾仁也可以是肉馅，由于虾仁比较麻烦，就一大早出去买了猪肉，折腾大半天，最终成品味道真是很不错，鲜美多汁，好吃！
所属分类： 补血   利尿  

白菜鲜味卷的用料

主料

白菜 10张 白菜 10张
胡萝卜 40克 胡萝卜 40克

辅料

生抽 15克 生抽 15克
盐 4克 盐 4克
玉米淀粉 少许

白菜鲜味卷的做法

#白菜鲜味卷的做法图解2

步骤1

白菜去掉白菜帮 洗净
#白菜鲜味卷的做法图解3

步骤2

猪肉 胡萝卜 木耳 剩余的白菜帮切末
#白菜鲜味卷的做法图解4

步骤3

加入生抽 蚝油 糖 盐 拌匀
#白菜鲜味卷的做法图解5

步骤4

白菜用热水焯软
#白菜鲜味卷的做法图解6

步骤5

铺一张白菜叶 放上肉馅
#白菜鲜味卷的做法图解7

步骤6

全部包好 摆在盘中
#白菜鲜味卷的做法图解8

步骤7

水开后 蒸15分钟
#白菜鲜味卷的做法图解9

步骤8

倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上
#白菜鲜味卷的做法图解10

步骤9

白菜鲜味卷的烹饪技巧


蒸制的时间依据肉馅的多少来定。

上传我做的这道菜

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