韩式煎饺

韩式煎饺,其实我说的只是形状而已,馅料就是我一般包饺子的。
所属分类: 养肝  

韩式煎饺的用料

主料

饺子皮 250克 饺子皮 250克
冬笋 1个

辅料

2大勺 2大勺
砂糖 半小勺 砂糖 半小勺
生抽 1小勺 生抽 1小勺

韩式煎饺的做法

#韩式煎饺的做法图解2

步骤1

买回的肉糜放料酒 冬笋绰水切碎,把冬笋丁放入肉糜中
#韩式煎饺的做法图解3

步骤2

加点鸡汁、盐、砂糖、生抽,搅拌均匀
#韩式煎饺的做法图解4

步骤3

买回现成的饺子皮,取一张,中间放点肉馅,四周蘸点水抹一下
#韩式煎饺的做法图解5

步骤4

折起来对半粘好,2个角向中间靠,然后也蘸点水捏紧
#韩式煎饺的做法图解6

步骤5

水开后,放入蒸锅蒸8分钟关火,稍冷却后
#韩式煎饺的做法图解7

步骤6

平底锅里加少量油,放入饺子煎到底部金黄色即可
#韩式煎饺的做法图解8

步骤7

韩式煎饺的烹饪技巧


馅料根据自己喜好任意添加! 我是先蒸熟再煎比较快! 可以2面都煎到金黄色,我只煎了单面。

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/ 8   韩式煎饺的做法步骤

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