肉末黄豆芽炒粉条
红薯富含纤维,有润肠的效果,用它做的粉条也是柔软而筋道,炒炖拌煮都是极好的家常美味。抓一把粉条放肉汤中,或者整一碗快手酸辣粉,又是饭又是菜。
今天这一锅菜也是极简单却又美味的。一盘黄豆芽,清脆清香,又富含维生素C、钙等微量元素,韭菜增色提香。都是常见的菜,却搭出不一样的美味。
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肉末黄豆芽炒粉条的做法
肉末黄豆芽炒粉条的烹饪技巧
1. 黄豆芽要彻底断生才能吃;
2. 粉条不要咕嘟时间太长,利用余热还能再继续吸汤入味。
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