芹菜猪肉饺子

年夜饭里的饺子一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好，口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅，还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜，这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子，馅里的汤汁会流出来特好吃。
所属分类： 饺子   气血双补  

芹菜猪肉饺子的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
猪肉馅 300克

辅料

色拉油 1勺 色拉油 1勺
大葱 1棵 大葱 1棵
李锦记生抽 2勺

芹菜猪肉饺子的做法

#芹菜猪肉饺子的做法图解2

步骤1

自家饺肉馅干净卫生
#芹菜猪肉饺子的做法图解3

步骤2

大葱姜切碎 备用
#芹菜猪肉饺子的做法图解4

步骤3

馅用适量的水酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
#芹菜猪肉饺子的做法图解5

步骤4

芹菜切碎 全部材料放在一起
#芹菜猪肉饺子的做法图解6

步骤5

面粉放温水搅拌 揉成团保鲜膜覆盖 在把面剂子分成等份擀皮
#芹菜猪肉饺子的做法图解7

步骤6

放入适量的馅料
#芹菜猪肉饺子的做法图解8

步骤7

捏牢按出花边
#芹菜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

水开了下饺子 大火煮
#芹菜猪肉饺子的做法图解10

步骤9

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧


饺子边要包牢

上传我做的这道菜

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