枸杞布丁

Bring bring , 枸杞“布甸”。 香甜可口、营养健康、生津止渴……
所属分类： 明目  

枸杞布丁的用料

主料

纯牛奶 200克 纯牛奶 200克
鸡蛋 2个

枸杞布丁的做法

#枸杞布丁的做法图解2

步骤1

牛奶加入白糖放电磁炉加热，使白糖融化，搅拌均匀
#枸杞布丁的做法图解3

步骤2

加入枸杞子焖片刻，离火
#枸杞布丁的做法图解4

步骤3

牛奶晾置不烫手时，把枸杞子筛出
#枸杞布丁的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀
#枸杞布丁的做法图解6

步骤5

搅拌均匀后，再过筛两遍
#枸杞布丁的做法图解7

步骤6

将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡 把盛有布丁液的模具放入烤盘中，烤盘加入清水，大概没过模具三分之二即可
#枸杞布丁的做法图解8

步骤7

放入预热好的烤箱中，水浴法，底层，上下火170度烤25分钟即可
#枸杞布丁的做法图解9

步骤8

在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可
#枸杞布丁的做法图解10

步骤9

枸杞布丁的烹饪技巧


1、烤箱要提前预热，保持温度稳定； 2、将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡。

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