双黑粥

黑豆对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
所属分类： 明目   早餐   粥  

双黑粥的用料

主料

黑豆 25克 黑豆 25克

辅料

糯米 50克 糯米 50克

双黑粥的做法

#双黑粥的做法图解2

步骤1

黑豆先用锅把它烧开，水开，烧15分钟
#双黑粥的做法图解3

步骤2

黑米。糯米洗净，待用
#双黑粥的做法图解4

步骤3

黑豆烧开后用冷水冲洗干净
#双黑粥的做法图解5

步骤4

所有食材放一起，备用
#双黑粥的做法图解6

步骤5

把所有食材拿个保鲜袋装好放入速冻柜，过一晚
#双黑粥的做法图解7

步骤6

早上把所有食材放锅内，加水烧，大火烧20分钟
#双黑粥的做法图解8

步骤7

然后中小火烧40分钟
#双黑粥的做法图解9

步骤8

出锅
#双黑粥的做法图解10

步骤9

双黑粥的烹饪技巧


为什么先把豆子先烧开再放冰箱里，因为这样第二天豆子很容易烧熟，米也是，粥一会就很粘稠了。

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