三鲜饺子

最近比较忙碌，好久没有包三鲜馅的饺子了，今天是星期日，我准备了肉馅、大虾还有韭菜，给儿子包一顿香香的三鲜饺子！
所属分类： 徽菜   饺子   早餐  

三鲜饺子的用料

主料

韭菜 300克 韭菜 300克
虾 80克 虾 80克

辅料

油 一勺 油 一勺

三鲜饺子的做法

#三鲜饺子的做法图解2

步骤1

面粉和成光滑的面团 醒一会儿
#三鲜饺子的做法图解3

步骤2

韭菜洗净 控干
#三鲜饺子的做法图解4

步骤3

大虾煮熟 剥去外皮
#三鲜饺子的做法图解5

步骤4

剁碎
#三鲜饺子的做法图解6

步骤5

猪肉馅中放入各种调料 搅拌均匀放入大虾碎
#三鲜饺子的做法图解7

步骤6

韭菜切成细末
#三鲜饺子的做法图解8

步骤7

放入猪肉馅中最后放入盐 搅拌均匀
#三鲜饺子的做法图解9

步骤8

面团分成小剂
#三鲜饺子的做法图解10

步骤9

擀皮
#三鲜饺子的做法图解11

步骤10

取一个面皮 放入适量的馅料
#三鲜饺子的做法图解12

步骤11

包起来
#三鲜饺子的做法图解13

步骤12

包好的饺子放入开水锅中 煮熟即可
#三鲜饺子的做法图解14

步骤13

三鲜饺子的烹饪技巧


饺子馅中放入的花生油 先用锅中烧开 放凉了搅拌入馅料中 这样的饺子馅比较香 饺子面 要凉水和面 适当的硬一点

上传我做的这道菜

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/ 14   三鲜饺子的做法步骤

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