腌青萝卜

“卜卜脆，微辣，爽口，配什么都行，反正就是好吃。秋天正是吃萝卜的时节。”
所属分类： 小菜   家常菜   早餐  

腌青萝卜的用料

主料

青萝卜 半个

辅料

盐 适量 盐 适量
小米椒 1个 小米椒 1个

腌青萝卜的做法

#腌青萝卜的做法图解2

步骤1

青萝卜削皮切片，厚度如图
#腌青萝卜的做法图解3

步骤2

放盐，糖抓匀，腌制30分钟
#腌青萝卜的做法图解4

步骤3

用清水冲洗几遍，稍微挤下水份
#腌青萝卜的做法图解5

步骤4

然后放糖，酱油，蒜末，小米椒拌匀
#腌青萝卜的做法图解6

步骤5

装入保鲜盒，放冰箱，12小时即可品尝。中途再取出翻拌一下更好的入味
#腌青萝卜的做法图解7

步骤6

成品图。这是腌制一晚上的。
#腌青萝卜的做法图解8

步骤7

爽脆可口，微辣。

腌青萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 8   腌青萝卜的做法步骤

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