铁板鱿鱼

铁板鱿鱼，这道湖南大街小巷都能见到的小吃，以其香香辣辣的口感，让很多的人痴迷，其实自己在家里做也不麻烦呢，重要的是配料要齐全。
所属分类： 解酒   晚餐   午餐   贫血  

铁板鱿鱼的用料

主料

鱿鱼须 两个

辅料

油 一勺 油 一勺
烧烤料 两勺 烧烤料 两勺
辣椒粉 一勺 辣椒粉 一勺
十三香 一勺

铁板鱿鱼的做法

#铁板鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼须清洗干净，切开
#铁板鱿鱼的做法图解3

步骤2

放入蚝油和黑胡椒粉、十三香，腌制一晚
#铁板鱿鱼的做法图解4

步骤3

腌制好的鱿鱼用竹签串起来
#铁板鱿鱼的做法图解5

步骤4

锅里放少量油，把鱿鱼串放进去
#铁板鱿鱼的做法图解6

步骤5

盖上锅盖，煎至鱿鱼变色
#铁板鱿鱼的做法图解7

步骤6

撒上辣椒粉
#铁板鱿鱼的做法图解8

步骤7

撒上盐
#铁板鱿鱼的做法图解9

步骤8

撒上烧烤料，拌匀即可出锅
#铁板鱿鱼的做法图解10

步骤9

铁板鱿鱼的烹饪技巧


1、鱿鱼不太吃盐，盐要少放点。 2、不要煎太久，以免口感发硬。

上传我做的这道菜

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/ 10   铁板鱿鱼的做法步骤

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