冰爽自制酸梅饮

酸梅汤能促进消化，增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效，在酷暑难耐的时候来上一杯冰镇的酸梅汤，简直是人间美味啊！
所属分类： 产后调理   解酒  

冰爽自制酸梅饮的用料

主料

乌梅 48克 乌梅 48克
陈皮 7克 陈皮 7克
桑葚 3克 桑葚 3克
山楂 16克 山楂 16克
冰糖 50克

冰爽自制酸梅饮的做法

#冰爽自制酸梅饮的做法图解2

步骤1

所有原料称重备用
#冰爽自制酸梅饮的做法图解3

步骤2

锅里加入3升水，将所有原料一次性放入锅内，大火煮开后小火继续煮40分钟，出锅前10分钟放入冰糖
#冰爽自制酸梅饮的做法图解4

步骤3

煮好的酸梅汤过滤掉原料，冷却后入冰箱冷藏12小时候即可
#冰爽自制酸梅饮的做法图解5

步骤4

冰爽自制酸梅饮的烹饪技巧


1、煮酸梅汤的时候最好不要用铁锅，酸性物质会跟铁起反应，建议使用不锈钢锅； 2、没有冰糖的话也可以用白砂糖代替，糖量的多少可以根据自己的口味调节。

上传我做的这道菜

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