酸梅汤

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,煮一壶酸梅汤,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用,非常解暑止渴。 酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:"梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。"它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 现在有了养生壶,自己在家煮酸梅汤也是非常方便的!
所属分类: 产后调理   解酒  

酸梅汤的用料

主料

乌梅 5克 乌梅 5克
甘草 3克 甘草 3克
橘皮 5克 橘皮 5克
薄荷 3克 薄荷 3克

酸梅汤的做法

#酸梅汤的做法图解2

步骤1

准备食材。
#酸梅汤的做法图解3

步骤2

将所有食材放入养生壶的滤网中。
#酸梅汤的做法图解4

步骤3

将滤网与壶盖拧紧。
#酸梅汤的做法图解5

步骤4

养生壶加入适量水,注意不要超过养生壶的最大水位线。
#酸梅汤的做法图解6

步骤5

盖上养生壶的盖子。
#酸梅汤的做法图解7

步骤6

养生壶选择花果茶功能。
#酸梅汤的做法图解8

步骤7

30分钟后,加入冰糖!
#酸梅汤的做法图解9

步骤8

酸梅汤的烹饪技巧


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/ 9   酸梅汤的做法步骤

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