多芒小丸子燕窝

夏天到了,芒果季也来了,甜品站火爆了。自己在家做一份用料绝对充足的高端大气上档次的解暑养颜甜品,多芒小丸子燕窝。
所属分类: 减肥  

多芒小丸子燕窝的用料

主料

燕窝 20克 燕窝 20克
糯米粉 适量 糯米粉 适量

多芒小丸子燕窝的做法

#多芒小丸子燕窝的做法图解2

步骤1

首先来个材料大集合,超市也有小汤圆卖,如果有小汤圆就不用准备糯米粉了
#多芒小丸子燕窝的做法图解3

步骤2

炖好的燕窝是关键,这个对夏天长期呆在空调房的人和经常化妆的美女,很有必要!具体做法可以之前的帖子上找
#多芒小丸子燕窝的做法图解4

步骤3

首先我们做小丸子,也就是很小个的汤圆,用冷水把面揉到脱手,光滑,再搓成一个个的小丸子。
#多芒小丸子燕窝的做法图解5

步骤4

这是搓好的成品图,然后放开水煮到漂浮起来再一分钟。
#多芒小丸子燕窝的做法图解6

步骤5

把煮好的小丸子立即放进带冰块的水里,这样做出来的小丸子才更Q弹哦!记得多换几次水
#多芒小丸子燕窝的做法图解7

步骤6

去下芒果肉,把芒果好看的一部分留着剩下的一部准备榨汁。
#多芒小丸子燕窝的做法图解8

步骤7

把鲜牛奶牛奶和芒果,少量蜂蜜放入料理机打碎
#多芒小丸子燕窝的做法图解9

步骤8

最后把小丸子,芒果放入碗里,挖一个冰淇淋放进勺子,加入燕窝,倒入芒果牛奶汁,OK ,解暑养颜的夏日甜品出炉。
#多芒小丸子燕窝的做法图解10

步骤9

多芒小丸子燕窝的烹饪技巧


燕窝可以炖得Q弹一点,这样做出来的口感更好,这个季节老是要吹空调,吃燕窝能更好的保养皮肤。 芒果可以挑选大一点的,这样方便取肉。 小丸子做好,一定马上要冷却,这样才Q弹。

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