苹果醋腌酸脆萝卜

“吃油腻的食物多了，不妨备上一盘这个~很解油腻，还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~”
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苹果醋腌酸脆萝卜的用料

主料

白萝卜 一条

辅料

青椒 两个

配料

苹果醋 适量 苹果醋 适量

苹果醋腌酸脆萝卜的做法

#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜一条备用。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解3

步骤2

青尖椒两条，喜欢吃辣的就放小红朝天椒。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解4

步骤3

苹果醋一瓶。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解5

步骤4

萝卜去皮后切成三厘米的段。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解6

步骤5

切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解7

步骤6

腌制一个小时候萝卜会出很多水。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解8

步骤7

把萝卜里面的水倒掉再用白开水冲洗一下萝卜。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解9

步骤8

青尖椒切丝备用。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解10

步骤9

把切好的尖椒放入白萝卜条内。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解11

步骤10

倒入一瓶苹果醋。
#苹果醋腌酸脆萝卜的做法图解12

步骤11

拌均匀后装入保鲜盒内放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。

苹果醋腌酸脆萝卜的烹饪技巧


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