黑豆豆浆

常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆营养全面,豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源。用黑豆做成的豆浆味道浓郁,口感香而不腻,营养又好喝。
所属分类: 豆浆   饮品   早餐     

黑豆豆浆的用料

主料

黑豆 50克 黑豆 50克

黑豆豆浆的做法

#黑豆豆浆的做法图解2

步骤1

准备黑豆。
#黑豆豆浆的做法图解3

步骤2

将黑豆浸泡在水里8个小时以上。
#黑豆豆浆的做法图解4

步骤3

倒掉水清洗干净。
#黑豆豆浆的做法图解5

步骤4

将黑豆放进搅拌机里。
#黑豆豆浆的做法图解6

步骤5

加入适量水。
#黑豆豆浆的做法图解7

步骤6

搅拌成豆浆。(如果是用豆浆机来做,到这一步,设定好就可以不用管了)
#黑豆豆浆的做法图解8

步骤7

用滤网将豆渣和气泡过滤掉。
#黑豆豆浆的做法图解9

步骤8

把过滤好的豆浆放进锅里煮,捞去浮沫。
#黑豆豆浆的做法图解10

步骤9

煮开后转小火,再煮五分钟左右就好了,加入白糖就可以喝了。
#黑豆豆浆的做法图解11

步骤10

黑豆豆浆的烹饪技巧


1、豆渣建议不要扔掉,做成馒头或饼都不错。 2、煮豆浆时,煮到没有泡沫,沸腾后再煮5分钟才可,不熟的豆浆有毒性。 3、最好是现做现喝,隔夜的豆浆容易变质。

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